在冬季的季節去旅行，怎能不去吃能暖身的鍋物呢？
就在我們從岐阜高山區下來大阪的那天，那晚曾經遇過牛腸鍋店，
可惜當時已經吃過晚餐了，就想說在回港前的晚上找一間來吃。
來到這次旅行的最後一晚，當我們打算要找間牛腸鍋店時，
偏偏就像鬼打牆一樣，東找西找、走了好一段時間才找到這家：
「博多もつ鍋 やまや 心斎橋筋店 (Yamaya Shinsaibashisuji)」
博多もつ鍋 やまや 心斎橋筋店 (Yamaya Shinsaibashisuji)
地址: 大阪府大阪市中央区南船場3丁目5番19号
餐廳類型： 居酒屋、もつ鍋 (牛腸鍋)、郷土料理
【食べログ】評分： 3.21
◆ 地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩1分
◆ 地下鉄長堀鶴見緑地線 心斎橋駅 徒歩1分
◆ 地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅 徒歩6分
◆ 地下鉄堺筋線 長堀橋駅 徒歩7分
◆ 心斎橋駅から184m
△ 這是「博多もつ鍋 やまや 心斎橋筋店」的門口，它是樓上舖。
那晚我們經過了兩次後才看到入口，它只是一個小小的位置。
第一次走過時，看到旁邊的店面拉起了鐵閘門以為它是沒開，
但查過網絡資料寫說是有開的，決定再去確認一下才找到入口。
沒有訂座卻帶著一點小運氣，可以立即進去用餐。
店員告知只有一小時的用餐時間，我們當然是沒問題。
△ 店裡的裝潢以木作為主，我們被安排坐在大木桌與長木椅這區。
△ 極旨もつ鍋 1,850円
福岡県の酒蔵【喜多屋】の日本酒で作られた酒粕を使用しています
(使用福岡縣【喜多屋】清酒釀造廠的清酒製成的酒糟)
やまや 是 100% 使用新鮮國產牛小腸
我們看中了這款口味的牛腸鍋 XD
這張看似是該年度的冬季推介，不肯定是不是限定款。
現在寫文時查看官網，正常款是醬油味或味噌味。
△ 除了單點，還有套餐可選擇。
可是我們只是兩人來，好像不太需要吃到這種。
△ 這三款應該是 やまや 推介點的單品～
△ 另外也還有幾款沒照片的項目
△ 菜單最後面少不免就是各款酒類
看完菜單後，我們點了以下這些：
◆ 〖生啤〗 スーパードライ (生) 570円
◆ 〖明太子味炸雞〗 雞唐揚明太風味 450円
◆ 〖明太子玉子燒〗 だし卷きめんたい玉子焼き 750円
◆ 〖極旨牛腸鍋〗 極旨もつ鍋 @1,850円/人 (共 3,700円)
〖服務費〗 サービス料 @380円/人 (共 760円)
合計 6,230円
△ 來吃熱辣辣的牛腸鍋，少不免要配一杯生啤 （爽～！）
△ 〖明太子味炸雞〗 雞唐揚明太風味 450円
份量有點少，但味道不錯。
△ 〖明太子玉子燒〗 だし卷きめんたい玉子焼き 750円
玉子燒蠻濕潤的，明太子也給得很大方，適合當下酒菜。
△ 〖極旨牛腸鍋〗 極旨もつ鍋 @1,850円/人
△ 極旨もつ鍋 (牛腸鍋) 內配有牛腸、韭菜、豆腐、生菜、牛蒡，
先把配菜吃一吃後，牛腸就煮得差不多了。
牛腸口感Q彈、容易咬開，而不會過於油膩。
在冷天氣之下吃著牛腸鍋，再喝一口冰凍的啤酒，
感覺把好幾天累積下來的勞累都消除掉，超爽快的。
——————– 店 舖 資 料 ——————–
博多もつ鍋 やまや 心斎橋筋店
(Yamaya Shinsaibashisuji)
地址: 大阪府大阪市中央区南船場3丁目5番19号
(3 Chome-5-19 Minamisenba, Chuo Ward, Osaka, 542-0081 Japan)
TEL:+81 6-6241-6788
營業時間: 11:00～15:00 (L.O. 14:00) /
17:00～23:00 (L.O. 22:00)
官網: https://restaurant-yamaya.com/brand/motsu/restaurant/shinsaibashisuji/
到訪日期: 2022.12
