【大阪】OGT7 道頓堀.かに道楽 (蟹道樂) 道頓堀本店 x 竹籠盛盤宴席午餐 n 午間螃蟹宴席 @2016阪京奈


かに道楽 (蟹道樂) 在過去的日本旅行都有吃到,
不管是獨遊或與朋友出遊時都有品嚐了午間套餐。
吃過三次,而 かに道楽 (蟹道樂) 道頓堀本店則是二訪。
前兩次來,我都是選擇「午間螃蟹宴席」的套餐,
所以這次就想試另一種,選「竹籠盛盤宴席午餐」

雖然是第三次來蟹道樂,但也發現了一些小改變。
除了沿用附圖片的餐牌外,還以平板電腦來提供六種翻譯,
包括:英文、繁體中文、簡體中文、韓文、泰文、印度文
點餐方便程度大升級,完全不怕選錯餐了。
刮蟹肉的工具由原本的不銹鋼變成竹製的,
蟹肉鍋飯則由帶殻蟹肉改為拆解後的蟹肉。


來到大阪的朋友,基本上都會在逛道頓堀與心齋橋時看到它。
蟹道樂 道頓堀本店就在戎橋旁的轉角處,想錯過它也難耶!
旅行的尾聲,我們就以豐富又滿足的蟹肉午餐來 Say Goodbye
因為是剛開店營業的時間,等沒多久後便被安排到樓上用餐。
座位區如下圖,坐在榻榻米上,腳可放在桌下的空間,免跪。

我們坐在靠窗邊的位置,看向街上滿滿都是人。

餐牌沒全拍,就只拍下有點選的那頁面,
想看詳細的餐牌可至官方網站觀看,可選中文顯示。
(http://douraku.co.jp.t.at.hp.transer.com/kansai/honten/menu/)

午間螃蟹宴席
萌黃 MOEGI (含稅 3,888円)
煮蟹肉冷盤、生蟹肉腳、蟹肉茶碗蒸、焗烤蟹肉、蟹肉天婦羅、
蟹肉鍋飯、醃製小菜、湯類、淋上抹茶的冰淇淋

竹籠盛盤宴席午餐 涼花 (含稅 3,996円)
(期間限定:6月1日至8月31日)
彩麗竹籠盛盒 (煮蟹肉配醋、昆布蟹肉刺身包蔥、白醬油漬蟹肉、
燒蟹腳配昆布鹽及檸檬、蟹黃調味汁沙拉、蟹肉腐皮燒賣、蟹肉茶碗蒸)
焗烤蟹肉、蟹肉鍋飯、醃製小菜、湯類、淋上抹茶的冰淇淋

店員遞上的平板電腦已連結至蟹道樂網站,
頁面上排有按鈕可更改其他語言顯示,無敵方便。

套餐內容介紹清楚,一目了然。

我點了「竹籠盛盤宴席午餐-涼花」
而你則是「午間螃蟹宴席-萌黃」


先來介紹 竹籠盛盤宴席午餐-涼花
彩麗竹籠盛盒 (煮蟹肉配醋、昆布蟹肉刺身包蔥、白醬油漬蟹肉、
燒蟹腳配昆布鹽及檸檬、蟹黃調味汁沙拉、蟹肉腐皮燒賣、蟹肉茶碗蒸)

接著過沒多久後,店員送來蟹肉鍋飯,
直接放在客人面前烹煮,等約三十分鐘。

竹籠內放著餐點介紹紙

蟹肉腐皮燒賣、蟹肉茶碗蒸
茶碗蒸內有不少蟹肉絲、蒸蛋嫩滑,不錯吃。
燒賣倒是還好,我還是較愛中式茶樓裡的。

白醬油漬蟹肉 (自己亂翻譯,寫錯了莫見怪)
咕嚕咕嚕一下滑入喉,搭上一點小芥茉,清爽滑溜。

昆布蟹肉刺身包蔥
那數小段蔥有點微妙之感,特別的一道。

燒蟹腳配昆布鹽及檸檬
雖然可配鹽、檸檬,但我較愛純蟹味 @w@

原條蟹腳一口咬,啖啖肉的滋味就是爽!

煮蟹肉配醋
醋是另外放在後排的鹽旁邊,沾多少就看個人喜歡嚕~~

焗烤蟹肉
上桌之時露出一節蟹腳,未吃先興奮。

蟹腳芝味濃厚,底下的長幼通粉在不經意間亦清空。

我就享用彩麗竹籠盛盒之時,你的也陸續送上桌,
忙著吃的我無意空出一雙手,只隨意拍了數張。

煮蟹肉冷盤

生蟹肉腳

蟹肉茶碗蒸
與我的相同,就不另放照片了。

蟹肉天婦羅
麵衣看起來不過厚,應該不錯。

焗烤蟹肉
感覺比竹籠套餐的弱,但也是好吃的。

餘下的部份,兩份餐點都是一樣的。
(蟹肉鍋飯、醃製小菜、湯類、淋上抹茶的冰淇淋)
店員會先把前段的餐具收走,再擺出下列陣容。

味噌湯

醃製小菜可搭配蟹飯共吃

蟹肉鍋飯 吃前先攪拌均勻,有另種吃法,
三分一單純吃,三分一用作茶泡飯,
剩下的就隨個人喜歡,想怎麼吃也行。


蟹肉飯就這麼單純吃便已不錯,
間中搭配醃製小菜,很快便清空。


再盛一碗蟹飯,淋上熱茶,
搭配芥末與芫茜,又是另一滋味。

最後,是淋上即製抹茶的冰淇淋。


日本風濃厚,視覺享受大滿足。

——————– 店 家 資 料 ——————–
かに道楽 (蟹道樂) 道頓堀本店
地址: 〒542-0071 日本大阪府大阪市中央区道頓堀 1-6-18
電話: 06-6211-8975
時間: 11:00 – 23:00
官方網站: http://douraku.co.jp
官方FB: かに道楽のかにのお話
到訪日期: 2016.07.25