早幾天 (2015.12.15) 要到旺角 MOKO 新世紀廣場拍姆明，
乘車前往時，忽然想起了西哥打曾經寫文介紹的「林昌記」
於是決定提早下車來去吃看看這款自家打製的魚蛋。
林昌記魚蛋的魚肉比例相較坊間的多，使用超過八成。
打成魚蛋後，先以低溫油炸，再以大火迫出油份，
其後再用手動離心機隔離油份，才送到食客手上。
這裡主要販售的就是魚蛋，分三種口味：
原味魚蛋、香辣魚蛋、咖喱魚蛋 (大: $20/16粒 ｜小: $10/7粒)
另外，還有一款招牌沒有的炸魚角，聽說蠻好吃的。
香辣魚蛋內搭配的是自家製辣醬，可單獨購買。
我買的是咖喱魚蛋 (大: $20/16粒)
咖喱微辣、魚蛋爽滑彈牙且帶有魚香。
下次我想試一下原味魚蛋與炸魚角 ^w^
——————– 店 家 資 料 ——————–
林昌記 (Lam Cheong Kee)
地址: 香港旺角砵蘭街 147–149 號 祥興樓地下 B1 舖
電話: 3956 9366
時間: 14:00 – 02:00
官方FB: 林昌記 Lam Cheong Kee 傳統小食
到訪日期: 2015.12.15
