我們在 2022年 12月這趟京阪高山冬季之旅中，
由於首三晚是住宿在京都的五条阿曼尼克酒店，
因此才有機會發現這家以手工製作的石磨蕎麥麵：
「そば料理 蕎麥の実 よしむら」
第一天來到京都時還很早，酒店的入住時間也沒到，
在吃過午餐與閒逛途中，便看到有人在排隊等進去，
我們被人群吸引目光，考慮找一天要來這邊吃吃看。
そば料理 蕎麥の実 よしむら (Sobanomi Yoshimura)
地址: 〒600-8105 京都市下京区松屋町420番地
( 京都市下京区五条烏丸東入る北側 )
( 位於「五条駅」1號出口旁 )
Tabelog 評分：3.54 (@ 17.5.2023)
△ 我們從五条阿曼尼克酒店步行到這裡只需要大約十分鐘～
若是搭地下鐵的話，坐到「五条駅」在 1號出口出來便看到。
△ 店前的屋形木板上看到 蕎麥の実 よしむら 還有其他店，本店在嵐山那邊。
另外，在寫文前查看官網內的介紹，經 google 翻譯後大概如下：
「所有的蕎麥麵都是由 30 多名熟練的工匠手工製作的，他們對國產蕎麥很講究。 從全國各地的生產者那裡採購新鮮收穫的蕎麥，為了不損害其風味，每天用石磨仔細研磨新鮮去皮的蕎麥。 此外，提出各種享受蕎麥麵的方法，例如使用蕎麥麵和蕎麥茶甜點的各種創意菜餚。」
△ 數塊寫著菜式名字的牌子，不知道是最推介或是最受歡迎的呢？
△ 店外放有餐單，不過都是日文的。 不過不用怕，店內有提供英文餐單。
△ 除了有英文餐單，還附圖，淺顯易懂。
最後選了「天ざる膳 Temzaru-Zen 2,200円」
△ 英文餐單好像缺了一些，還好有多看一下原本的，
多選了一個「京丹波だし卷卵 (4切) 600円」
△ 選好要吃的，按下呼叫鈴後，店員就會來了。
△ 京丹波だし卷卵 (4切) 600円
卷蛋濕潤濕潤的，還不錯吃。
△ 我們兩個都吃一樣的套餐「天ざる膳 Temzaru-Zen 2,200円」
「天ざる膳 Temzaru-Zen」 套餐包括：
- 蕎麥麵 (冷 / 熱)
- 什錦天婦羅 (鮮蝦 / 蔬菜)
- 沙丁魚乾配白飯
- 小菜
- 京都漬物
△ 蕎麥麵選了冷的，會有麵汁給你沾著吃，吃起來很清爽，非常適合夏天。
△ 沙丁魚乾不會太鹹，很好配飯，一下子就能吃光。
△ (沒記錯的話) 天婦羅有蝦子、青椒、菇、南瓜，送來時還是熱騰騰的。
記得趁熱吃，才不會感覺太油膩，每款都很好吃，沒幾分鐘就吃光了。
下次若有再經過，都會想再進去吃一輪呢～！
——————– 店 舖 資 料 ——————–
そば料理 蕎麥の実 よしむら
(SOBANOMI YOSHIMURA)
地址: 〒600-8105 京都市下京区松屋町420番地
(京都市下京区五条烏丸東入る北側)
TEL:+81 7-5353-0114
營業時間: 11:00~16:00 / 17:00~21:00
官網: https://yoshimura-gr.com/sobanomi/
到訪日期: 2022.12
