在這段 (2015.10.10-11.13) 來台的日子快要接近尾聲之際，
找了一天去嘗試這家已注意多時的「家．溫度 湯專門店」
原本我想去的是開設在西區公正路上的本店，
到訪前再查看網路時發現它有二店在草悟道附近，
因此我選了較熟悉的草悟道，且可順道逛逛誠品。
在外遊走久了後，總會有想起家裡飯菜的滋味。
街頭外食大多都有調味料，不似家中般適合脾胃。
想來想去，讓我想到正好在台中的湯品專門店。
『家．溫度』官方 Facebook 有以下註解：
『家．溫度』一間用心經營的高湯燉肉專門店，以產地直送的蔬果，搭配自家細心熬製的高湯燉煮料理、醃製果物，提供您對食物的另一種選擇。『家．溫度』讓每個人都可以吃到食物真正的原味。
家．溫度 湯專門店 草悟店，它鄰近綠園道勤美誠品，
就在 Vapiano 與 Witch Lulu’s Kitchen 左側的小巷子裡。
家．溫度 草悟店 是藏身於一列民房之中，
如非特意前往用餐，真的難以發現它的存在。
湯品屬燉煮料理，店家以煮湯器皿作招牌再適合不過。
家．溫度有兩層，一樓有兩桌四人座與數個窗邊位。
至於二樓的佈置，因我並未有去觀看則不得而知了。
走進店內，左側是放著餐具、籃子等的櫃子，
後方是廚房備餐處，右側及窗邊是用餐區。
木傢具帶出家的溫馨
桌上放有水壺，自行取用。
家．溫度 湯專賣店 主要是以販售各式湯品料理為主，
除此之外，只有蔬菜炊飯、貝殼麵與三款手工麵包可選。
提供單點 (360cc的湯) 或套餐 (任選兩碗各180cc的湯，搭配飯或麵包)
這裡每天燉煮數款湯品，會以勾號為示，官方 FB 也會天天公告。
這天，我點了套餐 (獵人式香料燉雞湯、酸辣牛肉燉湯、松子飯)
松子飯
米飯粒粒分明，上面灑了點海苔碎。
獵人式香料燉雞湯
餐單說明是以雞腿肉、番茄、蔬菜、雞高湯、白酒來燉煮，
碗裡有蘆筍、蘿蔔及雞肉，蔬菜鮮甜、雞肉嫩滑、番茄味濃。
酸辣牛肉燉湯
店員告知辣度可按各自喜好選擇，分別有大、中、小辣。
牛肉有咬勁、蕃茄味道比剛剛那碗更濃、微辣讓湯喝起來更爽口。
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家．溫度 湯專門店 草悟店
地址: 台灣台中市西區美村路一段 149 巷 5 號
電話: (04) 2321 3678
時間: 11:00 – 20:30
官方FB: https://www.facebook.com/soupstockstore01/
到訪日期: 2015.11.11
