離港一段時間後，我偶然還是會想吃些家鄉美食。
約二星期前，你在 PTT 看到有人介紹台中的港式茶餐廳，
店內的掌廚是一位有 20 多年廚師經驗的香港師傳，
招牌料理「脆皮吊燒雞」是選用來自山林田野的雞隻，
但我們這天並不是來吃這一味，為的是港式點心啦！ ^w^
在台中時間不短了，也曾試過一些掛著港式招牌的店，
可惜還未嘗到一間令我滿意的，而這次意外地蠻合我胃口。
這家店位於台中台灣大道 (中港路) 的愛買文心店一樓：
「 寶 達 港 式 茶 餐 廳 」
寶達港式茶餐廳提供多款港式料理：
手工點心、燒臘、熱辣煲仔系列、炒粉湯麵、茶餐廳類…
菜式選擇不少，不熟香港飲食的台灣朋友或許較難決擇，
但對於我們來說，當然是不消三分鐘便想好要吃什麼了。
簡約的裝潢，桌距正常而未至於太擁擠。
我們點餐完畢，店員出單後放回桌上的點餐紙 XD
超簡單式寫法，看到時會心一笑，想起了香港呢～
這次，我們的餐點如下：
鳳爪排骨煲仔飯 ( NT 160 )
蠔皇叉燒包 ( NT 78 )
蟹皇蒸燒賣 ( NT 68 )
鮮蝦腐皮捲 ( NT 90 )
冰鎮冰火菠蘿包 ( 2顆 ) ( NT 68 )
看到入單紙後，發現這裡竟然要收加一服務費 @＿@
桌上餐具擺法如港式茶樓
蟹皇蒸燒賣
不知為什麼在台灣吃燒賣… 一籠四粒會變成只有三粒 Orz
燒賣的賣相、味道、口感，與香港差異不大，好吃喔～
蠔皇叉燒包
一籠三個，味道與香港茶樓一樣，但叉燒包的體形縮小了…
鮮蝦腐皮捲
送上桌時，看得出亦吃得出是即點即製的，
新鮮熱辣，外層酥脆，內餡有不少蝦肉。
鳳爪排骨煲仔飯
店員送來時會一拼動手加豉油、攪拌煲內的飯。
味道如出一轍，只是欠缺了些飯焦，不然更好吃。
冰鎮冰火菠蘿包
一碟兩個，屬迷你型，另附上冰鎮的厚切牛油。
菠蘿包是有預先切了開口，
我們只需自行放入牛油片即可。
充滿罪惡感的菠蘿包，趁熱吃無得彈。
總括來說，寶達的點心滿好吃的。
若然份量能與香港一樣，會更滿足 ^Q^
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寶達港式茶餐廳
地址: 台灣台中市西屯區台灣大道二段 919 號 1 F
電話: (04) 2320 2658
時間: 11:00 – 21:30
到訪日期: 2016.04.16
