天時暑熱的日子,總是不知不覺想吃些透心涼的食物。
今天 (4/27) 下午,原先想去吃涼麵的,去到時卻收攤了。
其後也沒特別想吃什麼,你忽然提議去吃米苔目冰。
聽到這個後,我幾乎想也不用想就說 Okay!
這次來吃的是位於永興街上的三輪摩托車老冰店。
以前只要將車停放好基本上就是流動店面吧 @.@?
看其 FB 的介紹,始創於1973年,算算看也有42年了。
很喜歡這樣的小店,因為不管怎麼吃也不會荷包瘦瘦。
這裡的冰品很平價,一碗40元,最多3種料。
其後每加一樣加十元,甜度自由選擇。
聽說這米苔目都是自家磨漿,粉圓仙草亦是自行調煮的。
米苔目:即「米篩目」,是指「米篩的孔洞」
米苔目主要來自米漿,鍋中煮水,把米篩架在鍋上,
再將米漿倒在米篩上用手來回搓,通過篩孔擠到滾水中煮熟。
你點的是招牌綜合冰,包括米苔目、粉粿、粉圓。
我就稍為來點不一樣的,米苔目配黑糖粉粿與紅豆。
米苔目吃起來 QQ 的,有像米線但又沒那麼易斷。
粉粿/黑糖粉粿感覺像果凍,軟軟滑滑的很耐咬。
紅豆煮得夠,軟硬適中,吃到顆粒感。
粉圓亦不錯,口感 QQ 的,讚!
夏天汗流浹背時來吃碗冰,真是消暑佳品。
——————– 店 家 資 料 ——————–
昌米苔目冰
地點: 台中市北區永興街116號 騎樓前
時間: 10:30 – 18:00 (夏季限量 只有 每年4月份至11月份)
(休息日不定,但會於 FB 公佈)
電話: 0933 532 206
官方FB: https://www.facebook.com/mild0931
到訪日期: 2015.04.27
攝影器材: iPhone 6 Plus