昨天（2014.08.15）是工作天，下午只有自己一個人用膳，
但是金鐘裡可以讓我選擇的食肆實在是沒幾間合適的。
要不就是太貴，不然就是不好吃或是太經常吃而膩了。
懶於花時間考慮之下，選擇了「IPPUDO 一風堂」拉麵。
一風堂已在早一段日子推出了自家手機 app
主要是讓申請了做會員的食客儲印花換獎賞。
現時印花可換的獎賞分別是$30現金券或拉麵一碗，
只要能夠在有限時的期間內集齊所需的數量便可。
集印花的動作很簡單，只要打開app按右上那個「印」圖示，
頁面會跳到上圖左邊，將電話對著條碼機掃一下便可以，
掃描完成後，可即時更新於app內，速度蠻快的。
坐下後，店員即時送上冰茶，喝不夠可自行添加。
座位前擺放了一些配料、調味料。
其中有原粒蒜頭，可用右邊的壓蒜器壓進拉麵內。
這天我點了「赤丸新味」（$72）
赤丸新味使用的是經長時間慢火熬製的豬骨湯底，
配上秘製味噌及香濃蒜油來突出豬骨的香味。
拉麵是細麵款，軟硬度可選擇，分別有硬、適中、軟。
然後有兩片薄切叉燒、黑木耳絲、芽菜及蔥花。
將醬料攪拌過後，嘗了口湯底，味道不錯但有點油。
叉燒肥瘦適中，好吃但只嫌太少，應該多放兩片！
最近我很愛吃帶辣的芽菜，所以添了兩次來吃 XD
一風堂是要收10%服務費的，這餐就吃了差不多 $80
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IPPUDO HK 一風堂
地址: 金鐘金鐘道93號LAB Concept金鐘廊1樓F04-F06舖
營業時間: 11:00 – 22:00
