DAY 5 (2013.11.19)
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這次來台灣，總算有機會讓我吃到薑母鴨了。
11月在台灣，晚上的溫度有點冷，讓我們想吃些能暖胃的。
你剛好想起我還沒有吃過薑母鴨，輾轉中帶我來到帝一碳燒薑母鴨。
這裡的薑母鴨就如店名一樣，是以碳燒的方法來煮一鍋的。
店裡備有其他配菜備料，價錢都屬經濟實惠的，不算貴。
麵線 (NT$30)
在吃薑母鴨前，我們都先吃了一碟麵線。
因為都餓了，等不及煮薑母鴨便先以此頂肚。
其中點了菜，是另外送上的。
而其他有點的配料都是在送上那鍋薑母鴨時一併放了進去。
在進店之時，會看到廚房位置有一大鍋的鴨肉在一個大鍋裡備用。
在店員送上薑母鴨前，會連同燒紅了的炭放在爐內。
這鍋便是我們這次要吃的薑母鴨，看到時已很想它快點煮好並夾來吃。
我們點了鴨血、豆皮、玉米、豆腐……
帝一這裡的配料每碟份量都滿多的，我們還差點要吃不完。
薑母鴨的湯頭很甜、很好喝，連不太愛喝熱湯的我都連喝了幾小碗。
若然天氣又轉冷時，我還會想再來吃呢～！
—————————— 店 家 資 料 ——————————
帝一碳燒薑母鴨 南屯店
地址: 台中市南屯區永定里永春路22號之4號
營業時間: 16:30 – 00:00 / 週日至23:00
到訪日期: 2013.11.19
