DAY 6 (2013.11.20)
台中 → 田樂 (for Farm Burger) → 松村 燻之味 → 新光三越 → 洪瑞珍餅店 → 前往台北桃園機場 → 香港
早在我這次出發前半個月，同事亦曾到台灣一遊。
那時她帶回來的手信便是洪瑞珍的三明治，吃過後便決定encore帶回來吃。
這次我買的是招牌三明治與起司三明治 (奶蛋素)，每款各買六個。
一次過買十二個還能有紙盒裝著，
還貼心的放了一張小叮嚀紙條提醒著客人們。
招牌三明治是由內餡火腿、蛋、沙拉與奶油組成，
蛋煎得薄薄的、火腿一片但不會油油的，
味道清清爽爽的，很快便會吃光一整個。
起司三明治 (奶蛋素) 是由內餡芝士片、蛋、沙拉與奶油組成，
蛋與招牌三明治的一樣是薄薄的放在第一、三層，
中間則由火腿變成精選香純濃郁的芝士，
味道相較濃郁但依然清爽好吃，一樣是會很快便吃掉。
洪瑞珍的三明治內的麵包真的很好吃，就算已經放在雪櫃冷藏了兩天，
拿出來後隔半小時後再吃，麵包依然是軟軟的而並不會變得硬邦邦。
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洪瑞珍餅店
地址: 台灣台中市自由路 1 段 122 號 (台中法院對面)
電話: 04-22268787
官網: http://www.22268127.com
