【台北】信義區松壽路.新光三越 x ザクザク 棒棒泡芙 CROQUANT CHOU ZAKUZAKU @2017台灣


很隨興的台北半日遊,沒什麼計劃下跑去排一蘭拉麵,
接著又走到新光三越 A11 裡的 LINE FRIENDS Cafe 逛逛,
意外的發現了旁邊這間來自日本北海道的棒棒泡芙
「 ザクザク CROQUANT CHOU ZAKUZAKU 」

ザクザク 棒棒泡芙的店面與烘焙工作室合而為一,
以獨特的方法製作出外層酥脆的棒狀泡芙脆皮。
棒棒泡芙以手工現烤,現點現注入卡士達醬內餡,
這樣的做法就不會出現泡芙脆皮出現軟掉的情況。

ザクザク 棒棒泡芙官網內的介紹如下:

ザクザク 棒棒泡芙採用高品質北海道放牧牛的牛奶,
以及特別調製給泡芙脆皮用的獨家比例北海道小麥粉。
*僅新宿店、原宿店使用北海道放牧牛牛奶
*日本其他分店採用北海道飼育牛牛奶
*台灣分店採用小農契作鮮奶


⤷ 店面的設備一覽無遺,就是鐵件與烘焙機器。
所有的製作工序都是可看見的,讓人吃得安心。


⤷ 眼看著這一大盤出爐的棒棒泡芙,
又叫人怎麼能忍住美食的誘惑呢?!


⤷ 既然想吃,就去排隊買來吃 XD

ザクザク 棒棒泡芙售價如下:
NT$ 88 / 1支
NT$ 498 / 6支
(每人限購 6 支)


⤷ 泡芙脆皮是混合杏仁、砂糖、蛋白裹在外層後現烤的。
棒棒泡芙即買即吃,外層酥脆帶點甜,內餡滑順而不膩,
好吃得一口接一口,多吃後覺得稍微甜了些。
若然下次再經過,我還是會再買一支來吃 @W@

——————– 店 家 資 料 ——————–
ザクザク ZAKUZAKU 棒棒泡芙
地址: 台灣台北市信義區松壽路 11 號 (新光三越信義新天地A11內)
時間: (平日) 11:00 – 21:30 / (例假日前一天) 11:00 – 22:00
官方網站: https://tw.zakuzaku.co.jp
官方FB: https://www.facebook.com/zakuzaku.co.jp
官方Instagram: https://www.instagram.com/zakuzaku_jp/
到訪日期: 2017.07.18