很隨興的台北半日遊，沒什麼計劃下跑去排一蘭拉麵，
接著又走到新光三越 A11 裡的 LINE FRIENDS Cafe 逛逛，
意外的發現了旁邊這間來自日本北海道的棒棒泡芙
「 ザクザク CROQUANT CHOU ZAKUZAKU 」
ザクザク 棒棒泡芙的店面與烘焙工作室合而為一，
以獨特的方法製作出外層酥脆的棒狀泡芙脆皮。
棒棒泡芙以手工現烤，現點現注入卡士達醬內餡，
這樣的做法就不會出現泡芙脆皮出現軟掉的情況。
ザクザク 棒棒泡芙官網內的介紹如下：
ザクザク 棒棒泡芙採用高品質北海道放牧牛的牛奶，
以及特別調製給泡芙脆皮用的獨家比例北海道小麥粉。
＊僅新宿店、原宿店使用北海道放牧牛牛奶
＊日本其他分店採用北海道飼育牛牛奶
＊台灣分店採用小農契作鮮奶
⤷ 店面的設備一覽無遺，就是鐵件與烘焙機器。
所有的製作工序都是可看見的，讓人吃得安心。
⤷ 眼看著這一大盤出爐的棒棒泡芙，
又叫人怎麼能忍住美食的誘惑呢？！
⤷ 既然想吃，就去排隊買來吃 XD
ザクザク 棒棒泡芙售價如下：
NT$ 88 ／ 1支
NT$ 498 ／ 6支
（每人限購 6 支）
⤷ 泡芙脆皮是混合杏仁、砂糖、蛋白裹在外層後現烤的。
棒棒泡芙即買即吃，外層酥脆帶點甜，內餡滑順而不膩，
好吃得一口接一口，多吃後覺得稍微甜了些。
若然下次再經過，我還是會再買一支來吃 @W@
——————– 店 家 資 料 ——————–
ザクザク ZAKUZAKU 棒棒泡芙
地址: 台灣台北市信義區松壽路 11 號 (新光三越信義新天地A11內)
時間: (平日) 11:00 – 21:30 / (例假日前一天) 11:00 – 22:00
官方網站: https://tw.zakuzaku.co.jp
官方FB: https://www.facebook.com/zakuzaku.co.jp
官方Instagram: https://www.instagram.com/zakuzaku_jp/
到訪日期: 2017.07.18
