趁著 3/31 到屏東南州的屏東國際彩稻藝術節找熊大的關係，
決定在這之後要來去台南的大街小巷找尋部落客介紹的美食。
在出發前一天的中午，剛巧看到以下這篇文章：
焦小糖生活館 － 台南美食二天一夜遊推介
文章裡介紹的其中一款台南美食是我們都愛吃的，
是數年前初訪此地時曾吃過的地道麵食：鍋燒意麵
雖然不是什麼高價物，但卻是喜歡的那味道！
自那次品嘗過後，亦曾在台中找尋同類的，
但是與初次吃到的那家總有些不同 (沒記下地址)
這天我們依照著文內的地址來到此，
當來到店外時才忽然想起曾吃過這家，
醇涎坊 就是讓我們喜歡上鍋燒意麵的店！！
它現時的售價與數年前好像差不多，
不貴卻又能讓人吃飽的好味道 ^w^
除了意麵，還有烏龍、米粉、冬粉或細絲可選擇。
大胃口的人也可以另外加麵或加料，不怕吃不飽。
另外還有一些魯味、飲料等。
醇涎坊鍋燒意麵用的是海鮮湯頭，喝起來鮮甜、順喉。
內裡配有炸天婦羅、魚板、半熟蛋、蔥花、菜。
看到半熟蛋，最愛把它弄破與麵條拌著一起吃。
亂點了一些魯味：魚蛋、甜不辣、豬耳朵、豆干
這咖啡牛奶讓人很懷念，味道稍甜卻有小時候的感覺。
——————– 店 家 資 料 ——————–
醇涎坊 古早味鍋燒意麵
地點: 台南市中西區保安路53號
時間: 06:00 – 22:00
電話: (06) 221-5033
到訪日期: 2015.03.31
攝影器材: iPhone 6 Plus
