瞞著爹 台中精誠丼飯
是「瞞著爹」在台中地區開的第二家店，
以生魚片丼飯為主，另有小菜、手卷等提供。
店員在帶位入座後，會詢問是否第一次來用餐，
若是首次來，則會簡單說明一下餐點跟人氣款。
聽完後，我們決定直上最好的「究極おまかせ」
因為是台中丼飯店限定販售，台北是沒有的 XD
介紹餐點前，先來看一下店面裝潢：
⤷ 來到店門前，便感受到濃濃的和風味。
⤷ 在門口右側是精誠九街夫妻樹
⤷ 店門前掛著一大個寫著「瞞著爹」的燈籠，
門上小黑板寫著近期首三位的人氣餐點項目。
⤷ 店內的木質裝潢舒適中帶點溫馨，
讓我有種回到家的自在與放鬆感。
⤷ 樓梯旁的掛簾印有瞞著爹的標誌，可愛又好看。
餐單如下：
「究極おまかせ」
(Omakase Deluxe Don 大盛 1480元 〖2人前〗)
⤷ 將十多種新鮮漁獲整齊地以一艘大船盛載登場，
氣勢磅礴得連旁邊桌的客人也過來看了一下。
點餐時，店員告知當天無海膽的關係而會換成別的，
我們回說沒問題後，才會下單給師傅製作。
除了刺身外，還會有一盤散壽司與海苔配著吃。
⤷ 首先送來的是散壽司、海苔、小炭爐
⤷ 色彩繽紛的散壽司，看著都覺得肚餓了。
⤷ 滿滿的一盤，連小王子也想跳進去了。
⤷ 將海苔放在小炭爐上稍為烤幾秒，
再包著散壽司同吃，外層脆脆的，好好吃！
⤷ 大概烤了兩片海苔後，輪到大船登場勒！
⤷ OS：怎麼有種越寫越肚餓的感覺，真想再吃一次 XD
⤷ 這份量其實很足夠填滿我們的胃口，吃得肚子脹脹的。
⤷ 小王子與這艘船很合襯耶 @O@
⤷ 用餐途中，店員告知可以把吃剩的蝦頭拿去煮湯。
⤷ 既然可以煮湯，當然要來喝看看囉～
這餐我們吃得很滿足，食材新鮮之餘，
店員的服務亦很到位，沒什麼可挑剔的。
結論是… 我還想要再來吃別的丼飯！！
注意事項：
1. 無提供預約、僅現場侯位、無提供外帶服務。
2. 每位低消$280元，僅提供現金結帳、服務費10%另計。
3. 最後點餐時間為，當日結束營業時間前半小時。
4. 須待人數到齊後方能入場用餐。
(P.S.: 若有喜歡鋼筆的朋友，可到旁邊一點的「覓靜拾光」逛逛)
(http://lepetitmisha.net/taichung-be-still-seek-light-fountainpen/)
——————– 店 家 資 料 ——————–
瞞著爹 台中精誠丼飯店
地址: 台灣台中市西區精誠九街 23 號 1F
電話: 04-3704-8955
時間: 11:30 – 15:00 / 17:00 – 22:00
官方網站: http://www.manjedad.com
官方FB: https://www.facebook.com/manjedadtachungdon/
到訪日期: 2017.09
