2010.01.26 午餐時間… 我們就往附近的地方吃好吃的，
你就帶我來這家「鮮合水餃」嚐鮮。
點好要吃的後，店家會先送上免費招待的小菜給我們。
醃製過的菜，不錯吃
牛蒡絲, 帶點微辣的，很好吃，比醃菜更喜歡。
我們一人點了一個螃蟹茶碗蒸(nt$40)
蠻大的一碗，剛送上桌時就能看到裡面有螃蟹 XD
把它挖開就看到有蟹蓋、2隻蟹鉗，這個我喜歡極了。
蟹蓋很多蟹膏、蛋滑滑的，好吃喔。
何首烏藥膳排骨麵 (nt$50 or $60… 不太記得了)
雖然這湯頭是用中藥煮成，原本我聞到那味道是不太喜歡的，
但真正喝下時卻覺得很好喝呢~!!
排骨煮得軟軟的，不太用咬。
麵的軟硬度對我來說是剛剛好，不太軟也不會過硬。
另外還點了水餃，店裡提供了好幾種不同口味的，
而且還用了不用顏色來代表不同的水餃口味。 (NT$4/1粒)
我們點了:
【土】黃水晶水餃(豬肉+韭菜)
【金】白玉水餃(豬肉+旗魚)
【水】黑瑪瑙水餃(旗魚)
這還是我第一次吃到用魚肉做的水餃，跟平時吃的有點不一樣，
淡淡的味道帶少許魚的鮮味，很好吃。
韭菜豬肉就跟平時的味道差不多，只是水餃皮的顏色不一樣。
下次我還會再來吃螃蟹茶碗蒸的 XD
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鮮合水餃
地址: 台中市南區忠孝路86-1號
