上個月的4月28日我與我妹一早就先去了珍香園吃滑滑豆腐花後,
就坐電車去北角地鐵站那邊,打算吃13座牛雜然後再去Clover嘆咖啡蛋糕。
結果一開始沒找到牛雜,所以就改為先去Clover。
我會知道Clover的好味道是因早前看到「西打哥的食言己」的介紹,
發現這家的蛋糕好像不錯的樣子,所以就找了我妹陪我一同前往。
CLOVER 四葉草
從店外看好像是很普通的一家蛋糕咖啡店,不覺得有什麼特別的樣子。
但當我進來店裡後,感覺又不一樣了。
微黃的環境與寧靜的空間,很適合坐在這一邊吃喝一邊看書。
在剛進來的右邊,有兩組特別的座椅,
桌子連椅子組合成一朵四葉草。與店名相乎。
四葉草座椅組再往前,就是點餐處與蛋糕櫃。
蛋糕櫃裡有十多款小蛋糕,有好幾款都很吸引,害我都不知該選哪一個較好 ^__^
經過一會兒挑選後終於有所決定,待我妹也OK就來去點餐。
然後就隨意的選了蛋糕櫃旁的座椅坐下來。
閒來沒事,我又開始亂拍。
這是放在桌面上的小小假花球與溫馨提示
(如人多時請坐其中一邊,另一邊留給其他客人享用)
這天沒帶相機,所以都是用iPhone 4s拍的,拍近鏡感覺還不錯 XD
從旁邊看更能看出每層蛋白花瓣,一點也不馬虎。
剛開始吃時,我先把它頂端的蛋白吃掉。
初時還以為這蛋白沒味道,吃後卻發現有微香的檸檬味。
看斷切面的話,可以看到撻底是厚厚的一層朱古力餅。
朱古力餅稍硬,要用叉子切開需要用一點力。
中間是很香的檸檬內餡,吃起來還不錯。
另外我還點了一杯冰的CAPPUCCINO
上面的奶泡打得不錯,味道還不錯……不會過甜。
從蛋糕斷切面看可以看到滿滿的內餡,並沒有偷工減料。
我妹覺得很好吃,而我也試了一口,味道的確不錯。
(photo by iPhone 4s)
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店名:CLOVER Cake & Coffee House
地址:北角和富道126號
電話:2887-0838