現時會讓我走進屯門不外乎是有想要去看展覽或嘗美食。
小時候曾有段時間住在這區,自搬到港島區後便很少再來。
在上年聖誕節期間,因想要到屯門市廣場拍 My Melody 之故,
造就了這次與我妹一嘗「麵屋武蔵 武骨」拉麵的契機。
2014.11.29 這天大概中午來到屯門市廣場,
看著展覽那邊人流不多,決定先拍攝、後找地方吃午餐。
起初我們沒有預先選好要吃什麼的,輾轉間才決定吃武骨。
武骨的裝潢以黑、紅為主,餐牌亦是黑色配襯,風格一致。
麵屋武蔵還推出了在東京吉祥寺虎洞的人氣款拉麵,每天限量50碗。
看了餐牌後,我們對豚角煮最有興趣。
原先是打算一人叫一碗不同湯底的而已,
後來發現有款「二人前套餐」更划算又多些小食,
而且這份套餐一樣有我們都想吃的豚角煮!!
二人前套餐包括以下餐點:
極上野菜沙律
拉麵兩碗 (湯底:白/赤/黑) (配料:豚肉片/叉燒/豚角)
小食任選一款 (武蔵煎餃子/武蔵炸雞/子持白魚天婦羅/激辛手羽)
飲品兩杯 (凍抹茶鮮奶/凍鮮奶咖啡)
〖供應時間:星期一至五下午6時後.星期六、日及公眾假期全日供應〗
在我們入座前,店員便先送上熱茶。
等沒多久後,我們的套餐陸續送上。
首先送來的是野菜沙律,它比我們預期的好吃。
粟米鮮甜、蔬菜水果亦很新鮮清爽。
凍抹茶鮮奶味道正常,不過甜。
接著送上來的是我們的拉麵。
黑武骨:以濃厚的豚骨湯底配上燒香後的長蔥及玉蔥製成的黑蒜油,
湯底味道濃郁,不知不覺便一口接一口地把它吃光
赤武骨:以秘製辣油配上香濃豚骨湯,香口惹味
最後是套餐附的小食 (武蔵炸雞)
雞肉被薄薄的一層炸粉包裹著,
沒有炸過頭、雞肉保持香軟嫩滑。
雖有少許油膩,但配上生菜絲便平衡了。
那天我喉嚨不適也還是忍不住一直吃呢!
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麵屋武蔵.武骨
地點: 新界屯門屯門市廣場1期3樓3233號舖
電話: 2469 0088
營業時間: (一至四、日) 11:00 – 22:30 / (五、六、公眾) 11:00 – 23:00
官方網站: http://www.menyamusashi.com.hk
到訪日期: 2014.11.29