2015.01.12 這晚下班後與同事在佐敦附近吃火鍋放題。
晚餐過後，眾人覺得還不夠而要去吃甜點來作總結。
最後選了他們曾吃過的「Sense Dessert Cafe」
這店是以創意及分子甜點打響旗號令大眾認識，
我則是較少留意Openrice而不知其厲害之處 @w@
入座後，我們原先是打算點四個甜點來五人分吃。
直到點餐後才知曉有最低消費，每人要點一款。
結果點了：黑白心太軟、盆栽Tiramisu (原味、白朱古力味)、
雪糕焗脆格、伯爵茶牛乳布甸配(蛋白脆餅)鮮果
黑白心太軟是分子甜點，左右兩邊分別是香草與芝麻味雪糕。
這甜點的雪糕是加入負197度°C的液態氮, 令它變成粒狀。
剛送上來時千萬不要太急著吃，因為那些雪糕粒會凍傷舌頭。
需要稍等一下，將心太軟切開再配著吃，才免於受傷 XD
曲奇雪糕焗脆格 配香蕉朱古力醬
脆格即麵包，將之焗得脆脆的，
配上鮮奶油、香蕉、朱古力醬與雪糕，
是這晚我覺得最好吃的一款甜點。
盆栽Tiramisu (原味、白朱古力味)
白色是白朱古力味，棕色是原味意大利芝士餅。
兩者比較下，原味較為好吃而又吃出酒香味。
伯爵茶牛乳布甸配(蛋白脆餅)鮮果
這個沒拍下，印象中味道普通、沒什麼特別。
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Sense Dessert Cafe
地點: 香港佐敦廟街286-294號華至大廈地下6-8號舖
電話: 2886 0949
營業時間: (星期日至四) 15:00 – 00:30 / (星期五及六) 15:00-01:00
官方FB: https://www.facebook.com/pages/Sense-Dessert-Cafe/399018096836748
到訪日期: 2015.01.12
