【屏東.車城】TWSH3 正 黃家緣豆蒜.綜合綠豆蒜粉條冰 @2014台灣.夏


這次八月台灣行迎接的第一個早上(即來台第二天 2014.08.21)
因晚上將會入住墾丁H會館,所以睡到自然醒後便出發。

你說會去墾丁的,都會順道到屏東車城這家很有名的黃家綠豆蒜。
南台灣的夏天真不是普通的熱,所以來這裡吃冰真是最好的決定。

從台中前往墾丁前,先到附近的「台北永和豆漿大王」吃早餐。
因為沒有特別想到要吃什麼,就隨意在這吃一點就好。
我們吃了火腿蛋餅、小籠湯包、油條燒餅、冰豆漿。


沒有豪裝的店面,外頭只掛著長型招牌,稍不注意可能就會錯過。

來自店家FB內的介紹:
「綠豆蒜是車城特色美食,正黃家即是享譽當地50年歷史的創始老店。其作法係將去殼的綠豆仁,與糖、蕃薯粉、米酒等配料,以慢火熬煮2~3小時,直到呈現香濃稠滑的口感,吃時再加入粉條、綠豆味道更佳,且冷熱吃皆宜。」

我們都各自點了一碗 綜合綠豆蒜粉條冰。

能在炎熱的天氣下吃一碗冰,實在是消暑良方。
綠豆、綠豆蒜都煮得很綿,粉條很Q、咬口感不錯。
平常不太愛吃綠豆的我,也愛上吃這碗綠豆蒜 ^Q^

食客們要注意,店家的公休日是每週三喔!

——————– 店 家 資 料 ——————–
正 黃家綠豆蒜
地址: 屏東縣車城鄉福安路3-36號
營業時間: 09:30 – 16:00 (假日 09:00 開始)
公休日: 每週三