這次 3 月遊台時來到台南，終於有時間來嚐嚐傳統的地道小食 – 棺材板。
很久之前已在網絡上看過不少介紹，所以就趁著這次出遊來吃吃看。
來台南前，其實是從沒吃過棺材板的，一直覺得那堆白醬會很膩。
因此，要嘛就不吃，要吃就要吃台南最地道的棺材板老店 :
「赤嵌棺材板 天下第一板」
赤嵌棺材板 創於1942年，第二代老闆許先生將由父親傳承的棺材板改良，
由原先的雞肝等內臟改為海鮮、蔬菜為內餡，將此小食變得健康一點，也更受大眾歡迎。
(詳細內容請轉至官網瀏覽，網站內還有菜單可參考)
在老店裡特別喜歡用黑白色調來拍 (OS: 自我感覺良好…)
來到這裡當然是要點棺材板來吃，才剛送來就看到醬汁都滿出來勒~!!
這裡的棺材板讓我一吃便愛上那滋味，吐司炸得酥酥脆脆的、醬汁比我想像中清爽不少。
最少在我吃光後也不會急著想要喝水來解膩，蠻好吃的啦~!!!
我們點的另一道小食是鱔魚炒麵，我有吃了一口，感覺正常、沒什麼可挑剔。
皆因我整個目光都被棺材板給吸引著，對其他吃的興趣不大 (呵呵~~~)
在康樂市場內很有懷舊的感覺，有種更貼近當地居民生活的錯覺。
到底有多久沒看過這種紅燈籠呢… 我也不太記得了……
花花綠綠的地磚很適合這裡的環境唷~~~
下次若有經過，我還是會想再吃的~! ^Q^
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赤嵌棺材板 天下第一板
地址: 台南市中正路康樂市場沙卡里巴內180號
官網: http://guan-tsai-ban.com.tw/
拜訪日期: 2013.03.17
